Una stanza ben arredata, un vocio in sottofondo ed io che mi escludo da ogni cosa per assaporare una qualche pietanza mai assaggiata prima. Com’è strano il cuore e com’è particolare la mente umana. Due sistemi tanto diversi che non potrebbero mai esistere, l’uno senza l’altro. Ogni sistema ha bisogno di essere bilanciato e a volte solo mani sapienti sanno come fare. Dei pesi, attaccati ai lati di ognuno degli organi; pesi che vanno rimossi nelle quantità giuste, sia da uno sia dall’altro. Un cuore pesante non lascia spazio alla mente; una mente pesante non lascia respirare un cuore.
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